• Greeting

代表挨拶

私たち「あん吉」は、“食を通して感動を届けたい”という想いから生まれた会社です。

ひと口で笑顔になれるようなスイーツをつくること。
知られていない地域の魅力を、食を通じて伝えること。

その積み重ねが、地域の元気や人のつながりを生み出すと信じています。

「あん吉」は、 あんこの「餡」と、すべての人に「吉（よし）」が訪れるようにという願いを込めています。

あんこは昔から、ハレの日やお祝いごとなど“おめでたい場”に欠かせないもの。
その縁起の良さと温かさを、私たちの仕事にも重ねています。

あん吉には、「食の開発と流通のプロ」「企画開発のプロ」「既存商品のイノベーションを生み出すプロ」が集まり、 お客様の想いを“かたち”に変えるチームがあります。
スイーツの開発から製造、デザイン、販路拡大、地域とのコラボレーションまで、 すべての工程に責任と誇りを持って取り組んでいます。

これからも、
“おいしい”という体験を通じて、地域が誇れる商品や新しいブランドを生み出し、 食の力で多くの人に「幸せな時間」をお届けしてまいります。

皆さまにとって、そして地域にとって“吉”となる存在であり続けるよう、 あん吉は挑戦を続けてまいります。

今後とも、変わらぬご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。

集和合同会社
小原 修